其实说补充精力,也只是用我现有的材料来弄弄而已啦。对我来说,能在这间鬼屋做出这么一餐,已经算是很幸福了。
首先做我的创意料理,“麦片鸡蛋卷”!
把即食麦片用少量的油炒香,麦片在炸香过后有股牛油的味道呢~准备一些莞荽和青葱。我喜欢吃青葱,洋葱对脑细胞很好,青葱应该也不错吧。
全倒下去!益脑的葱和益脑的蛋,明天想考低分都不行了。
炒香它们。
加一点点盐。
搅拌均匀后盛起来备用。
接下来准备一颗鸡蛋。
加一丁点的水。不要怀疑,就是加水,然后会出现布丁的口感哦!
均匀地打成蛋糊。
之前炒的锅不要洗,里面的香气都还在,加入一点点油就够了。
蛋糊慢慢加进去~
我用的电磁炉很难控温,只好一下用小火,一下关电,慢慢等它起泡了。
用汤匙翻一下边边,已经凝固了就可以准备下料。
把先前备用的麦片、青葱、莞荽倒在一个边。我料炒太多了,只好铺整片了,失败...
小心的慢慢卷...卷...卷...
成功了!软软的布丁式蛋卷!很像有一个人睡在里面的感觉...
照片拍出来还蛮诡异的,蛋皮木乃伊...
煎香肠就简单了,只要不烧焦,不管怎样煎都是那个味道,不用功夫。
我把它切了一条口,等它开口笑的时候也差不多煎好了,反正它本来就是熟的。
配菜有了,就剩主食啦。下面要滚水下,不然浸久了会糊掉。
这个叫“白玉面”的东东,有点像面线的质感,所以一开始要随时翻动它,怕粘底。
当然也要不时地把面拉上来吹风一下,我懒惰过冷水,这样也大概能达到一点QQ的效果。
面煮好了,起锅。我准备要中西合并,配剩下的意大利面酱吃,那个酱还自己加了茄子,很甜~
还贪爽摆盘一下,虽然有点邋遢...
侧面看还比较美!
看下蛋卷的剖面,手机不好拍不美,不过至少看得到那个蛋,肥肥胖胖的,当然很软嫩啦~
鸡蛋若有似无的口感,真的很像布丁耶!味道有点像日本豆腐呢~
老实说这个蛋卷算是失败作,加水会变布丁的想法是成功了,但是和配料打起来有点怪怪的。
可能下次加多点水,加蜂蜜,加一点点的面粉,用慢火煎,应该会变成布丁式蛋糕吧?
不管怎么说,这餐算是吃得很饱很满足了,接下来就专心复习明天的考试吧~
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