Cheese Cake(Cherry)

那天在Jaya33买了一盒自制Cheese Cake，其实是看上它那个“No Bake”的字啦，因为家里没有烤箱，微波炉又不可靠，所以就买了这个做好放进冰箱就能吃的东西啦~

虽然没有特别成功，但是还真的满好吃的，只不过对我来说有点甜，早知道果酱就不要放到完了...

以下呢，就给那些馋嘴却吃不到的人看啦~

还讲15min会弄好，还我弄了整半个小时...

从左：Cheese Cake粉；樱桃酱；饼干碎。



首先把饼干碎倒出来~


放牛油让它比较容易定型，虽然有指示放糖，但我不放了。用手捏比较容易，电视学来的~



弄到变酱就可以了，有粘性可以定型。



铺饼的过程超麻烦的，因为很难弄平均。结果用了2把刀，一个杯，还有汤匙和手的配合下，才大致上达到一点点的完美，真给它气死。



再来就在另一个容器内放入Cheese Cake粉。



加牛奶，分量自己斟酌咯，指示写一杯半，高脚杯也是一杯啤酒杯也是一杯，谁知道多少啊...



最开心的部分来了！我第一次自己用打蛋器，跟想象中一样好好玩！



还是一样的要诀，“黏度”。打到“搞搞”，几乎成固体状就差不多了。



把它倒进饼干模里~



尽量把它铺平均。



我是不知道要怎样才能弄到表面平平啦，不过酱子也差不多了吧...



一个后来得到的教训，在铺的时候应该让中央凸起来，酱凹下去的外围才能托着过多的果酱。



放进冰箱一个小时后！把樱桃酱倒下去~



樱桃酱是有点太多了，但卖相还算可以啦~




生平第一片自己做的蛋糕，感动ing~



呃呃...还算有点样子吧...都是果酱惹得祸...




剖面！亮晶晶的果酱 + 软软嫩嫩的Cheese Cake，爽~




配上一杯不懂谁买的茶，这才叫享受嘛！